楠西水庫小店仿古法製成古早味冬瓜茶吸引饕客 【民進新聞記者蔡酒店工作金旺南縣報導】位於楠西鄉曾文水庫內南區水資源局辦公室入口的右酒店打工邊一條小巷內,由家庭主婦施雯華所開設水庫小飯店,雖然店小,因酒店兼職環境衛生和所烹調佳餚,曾榮獲台南縣飲衛生優良獎,最引人注目的澎湖民宿是她以帶皮冬瓜切片,再加二級砂糖,完全不加水,採古法熬煮四小燒烤時製成「冬瓜糖霜」,色澤呈金黃色,而且甜而不膩,在快火煮成冬烤肉食材瓜糖霜期間所產生的香味四溢,想要喝到真正古早味冬瓜茶,民眾前燒烤往水庫暢遊時,可順道探訪品嚐,想要訂購可逕電洽0989689769施先宿霧生。


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